Premium bone-in lamb shoulder, expertly prepared by our butchers and selected for its rich flavour and tenderness when slow cooked.
Cooking on the bone helps retain moisture and develops a deeper, richer flavour during cooking.
Perfect for traditional Arabic dishes, stews, curries and braised recipes.
Sold unseasoned to allow you to prepare and season it according to your preferred recipe.
Prepared fresh to order and packed to maintain maximum quality and freshness.
Suitable for boiling, braising, roasting and slow cooking.
Net Weight: 1kg (Approx. 3 Portions)
100% Halal Lamb
كتف غنم بالعظم يتم تجهيزه بعناية بواسطة جزارينا المتخصصين، ويتميز بنكهته الغنية وطراوته عند الطهي البطيء.
يساعد وجود العظم على الحفاظ على العصارة وإضافة نكهة أغنى أثناء الطهي.
مثالي للأطباق العربية التقليدية واليخنات والكبسات ووصفات الطهي البطيء.
يباع بدون تتبيلة أو بهارات ليتم تحضيره وتتبيله حسب الوصفة التي تفضلها.
يتم تجهيزه طازجاً حسب الطلب وتعبئته للحفاظ على أعلى مستويات الجودة والطزاجة.
مناسب للسلق والطهي البطيء والتحمير والأطباق التقليدية.
